Prodej jahod

Nové odrůdy a novošlechtění jahod z CRPV – CRA Forlí – poznatky z krytých kultur

Cílem naší exkurze bylo seznámení se s výsledky a průběhem šlechtění jahod na některých šlechtitelských pracovištích severní Itálie a možnostmi jejich zavedení do praxe. Seminář o průběžném postupu šlechtění se konal 2.5. 2007 na pozemcích soukromého pěstitele Azienda Ortofrutticola Flii. Moretti a dalších dvou na území Ceseny, vedl ho dott. Walter Faedí. K dispozici byla rovněž data z jiných šlechtitelských pracovišť, a to z kryté kultury v Oggeře, Ceresole d´Alba, a Monetu Roero (Cuneo). V úvodu jsme měli možnost seznámit se s tendencemi na trhu jahod a aktuální situaci v marketingu jahod v letošním roce (odbytové sdružení Apofruit) a aktuální pěstitelskou situací v Itálii a její srovnání s konkurencí ve Španělsku a Německu.  

Obecným šlechtitelským záměrem je vyšlechtit odrůdy jahodníku s co nejvyšším plodnostním potenciálem, pevnými lesklými vyrovnanými atraktivními plody a s alespoň dobrou vnitřní kvalitou, dovolující relativní stejnorodost dozrávání a odolností proti otlakům. Významným je rovněž požadavek na ranost, dovolující lepší konkurenceschopnost tlakům dovozů zejména ze Španělska. Z již známých odrůd byly uvedeny a srovnávány např. Onda, Queen Elisa, Dama, Alba, Sugar Lia a Miss, z nichž řada dále slouží jako významné výchozí šlechtitelské materiály. V pokusech byla celá řada nadějných novošlechtění, jejichž výsledky a doporučení budou uvedeny níže.

Rostliny jsou pěstovány systémem dvouřádků na hrůbcích krytých černou fólíí, s kapkovou závlahou s fertirigací umístěnou pod fólíí na povrchu hrůbku. Výsadba je prováděna z frigosadby v průběhu července 2006, do mořené půdy bromurmetylem. Nakrytí fóliovým tunelem bylo prováděno koncem ledna 2007, ve vyšších polohách (Ceresole d´Alba) až začátkem března. Na pozemcích nebyl pěstován předtím jahodník 10-20 let.

 

Předběžné dosažené výsledky  

V následujících tabulkách jsou uvedeny parametry sledovaných odrůd a novošlechtění.

Podnik: Azienda Moretti – Gattolino di Cesena

Vzorek

Rodičovská kombinace

Počet sklizní

Plodnost na rosltinu g

Průměrná hmotnost plodu v g

Pevnost dužniny g

Refr. Sušina °Brix

ALBA

 

3

709

33,8

480

4,9

QUEEN ELISA

 

3

633

26,7

567

6,1

DAMA

 

3

606

28,7

300

4,9

ANTEA

 

2

287

32,9

576

5,2

EVA

 

2

278

52,2

518

5,1

SUGAR LIA

 

2

204

32,3

385

5,6

DORA

 

2

188

46,9

473

6

IRMA

 

2

171

40,6

328

3,9

ASIA

 

2

128

35,7

331

5,6

ONDA

 

1

38

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

98,78,7

93,64,9 x 89,384,20

3

624

32,9

487

5,3

02,48,3

95,453,11 x Alba

3

497

34,5

462

6

01,61,1

Queen Elisa x Tudnew

3

480

39,1

589

6

02,156,21

Alba x Dora

3

464

36,5

370

6,3

01,117,6

96,14,2 x Maya

3

458

25,3

703

6

02,41,2

95,53,3 x Miss

3

442

43,5

485

5,7

96,46,2

90,316,1 x 92,435,1

2

390

39,1

400

6

00,148,5

Queen x 93,451,5

2

345

38,1

723

6,2

02,328,4

Dora x 95,453,11

2

299

38,9

406

6,6

VR 01,78,7

95,36,1 x Maya

2

176

37,8

506

5,2

99,136,7

Onda x Camarosa

2

115

38,5

448

6,2

00,92,4

93,508,12 x Onda

1

108

58,3

 

 

97,129,11

91,143,5 x Miss

1

44

50,3

 

 

97,70,3

90,508,1 x Onda

1

9

22,7

 

 

průměr

 

2

321

38,6

477

5,6

Poznámka: sklizně byly prováděny 19., 24. a 27. dubna 2007, datum výsadby 26.7.06  

 

Podnik: Azienda Bordone – Oggera – Monteu Roero (Cuneo)

Vzorek

Počet sklizní

Plodnost na rosltinu g

Průměrná hmotnost plodu v g

Refr. Sušina °Brix

Pevnost dužniny g

ALBA

6

761

29

6,1

301

ANITA

6

663

20,8

7,1

469

ANTEA

3

253

30,8

5,9

355

AROSA

4

248

28,7

6,5

443

ASIA

4

431

35,9

7,4

261

CLERY

5

789

25,1

7,1

215

MATIS

4

293

33,2

6,3

244

SUGAR LIA

5

643

28

7,2

300

99,59,11

2

115

37,5

8,8

394

CN 00,143,1

3

545

28,8

6,6

399

CN 01,153,5

2

183

35,9

6,7

272

CN 97,262,2

2

54

50,2

7,1

 

CN 99,103,2

2

167

58,6

4,2

264

průměr

4

396

34

6,7

326

Poznámka: datum výsadby 12.7.06, sklizně 13., 17., 20., 24., 27. a 30. dubna 2007

 

Z odrůdových pokusů zatím vycházejí dobře např. odrůdy Alba (raná, poměrně plodná, atraktivní), Sugar Lia (vyšší stupeň sušiny, plodnost, ranost, vzhled, spíš pro sever), Clery (raná, plodná, avšak měkčí), Irma (stáleplodící, zatím nejlépe vycházející, i ve srovnání s odrůdou aroma, plodnost, vyrovnanost, kvalita), z novošlechtění 98,78,7 (srovnatelné s odr. Alba, refr. sušina), 96,46,2 (velikost plodu, refr. sušina), Queen Elisa (plodnost, pevnost, sušina, ale sklon k zdrobňování).